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Fische im Schlossteich

Im Schlossteich tummeln sich um die 300 Forellen im kühlen Nass. Die Gäste des Pichlschlosses schätzen dabei die frische Qualität der Fische und deren spezielle Zubereitung: Sie werden gebraten oder geräuchert, kommen ofenfrisch auf den Tisch, dazu gibt’s Petersilienkartoffel, Oberskren und ein Glas Sauvignon Blanc – eine Spezialität, die sich über die Schlossmauern hinweg herumgesprochen hat.

Fische

Seeforellen und Regenbogenforellen lieben klares Wasser und fühlen sich im Pichlschloss-Teich am wohlsten. Der Karpfen frisst Überschüssiges, damit der Teich nicht veralgt. Der Stör hält den Boden sauber.

Teichwirtschaft

Wir gestalteten den Teich so, dass die Fische viel Platz und immer frisches Wasser aus unserem Bach zur Verfügung haben. Der Bach fließt über mehrere, kleine Wasserfälle, bis er sich in den Teich ergießt und diesen maximal mit Sauerstoff anreichert. Die Fische haben viel Bewegungsfreiheit, da wir den Teich weit unter der möglichen Besatzrate bestücken.

Auf dem Schotterbett des Teiches bauen sich die organischen Substanzen gut ab und dienen den Fischen als Beifutter. Eine Frischfutterquelle stellen Insekten und anderes Kleingetier dar, die im Teich ebenfalls ihren wertvollen Lebensraum finden.

Leider hat der Fischotter auch unseren kleinen Teich entdeckt und sich den Magen voll geschlagen. Ab September war kein einziger fisch mehr zu finden. Jetzt sind wir gefordert, schlauer als der Fischotter zu sein - wir werden uns durch einen solarbetriebenen feinen Elektrodraht zu helfen wissen. 2020 soll es wieder köstlich gebratenen Pichlschloss-Forellen geben - oder als Variante die beliebten frisch geräucherten Forellen.

HahnundHenne
Fische
Bienenstock
WasserGraggerschlucht
WaldbadenTomLamm
StreuobstApfel
Stall
Salaternte
MatthiasamTraktor
KueheaufderAlm

Kontakt

Landsitz Pichlschloss - Heindl OG

Stadlob 125

8820 Neumarkt in der Steiermark

T. +43 3584 2426

info(at)pichlschloss.at

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