Kräuter - Wildgemüse & Baumheilkunde
Tina Rosenkranz, © Judith BarfussAlles rund um Kräuter - erleben Sie eine spannende, interessante Woche rund ums Pichlschloss im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen. Ein gesundes Umfeld, der nahe Wald und die Naturwiesen bieten ideale Voraussetzung für diese Tage. Tina Rosenkranz zeigt Ihnen wo Kräuter und Wildgemüse gesammelt, wie sie weiterverarbeitet und verwendet werden. Neben der Geschmacksvielfalt ist auch die Heilwirkung der Kräuter ein wichtiges Thema.
14. bis 20. Juli 2024
Kräuterspaziergang rund ums Pichlschloss
- Einführung in die Pflanzenbestimmung
- Tipps für das Sammeln von Kräutern
- Kräuterportraits und Wirkungen von ca. 10 - 15 Wildpflanzen und -kräutern
- Herstellung von Kräutersalz zum Mitnehmen
Kräuterwanderung am Furtnerteich & Kräuterapotheke
- Kräutersammeln beim Furtnerteich
- Herstellung von 3 Kräuterprodukten zum Mitnehmen
- ausführliche Unterlagen mit allen Rezepten
Baumheilkunde - die Kraft der heimischen Bäume
- Sammeln von Nadeln, Harzen und Flechten
- Herstellung von Franzbrantwein und Pechsalbe zum Mitnehmen
- Ausführliche Unterlagen mit allen Rezepten
Ein freier Tag
- zum selbständigen Sammeln
- zum Faulenzen, Schwimmen, für Besichtigungen oder um einen Besuch beim Bioimker zu machen
Kochen mit Kräutern
- Kräutersammeln
- Gemeinsam wird im Park ein köstliches Kräutermenü gekocht und gemütlich im Freien verspeist
Rezepte zum Mitnehmen
Preis inklusive Halbpension/Person:
6 Nächte im Standardzimmer € 800,–
6 Nächte im Classic-Zimmer € 910,-
Kursbeitrag: € 260,-
Ortstaxe € 2,50/Person/Nacht
optional, kleiner Mittagstisch: € 6,- bis € 18,-
Kein Einbettzimmerzuschlag im Standardzimmer!
alleine im Classic-Zimmer: € 25,-/Nacht
Beginn: Sonntag um 18.00 Uhr mit einem Kräuter-Begrüßungsdrink
Ende: Samstag um 10 Uhr
Kursleitung: Tina Rosenkranz MA, Kräuterbäuerinnen
Bitte mitbringen: gutes Schuhwerk, kleine Schere und Stoffsackerl zum Kräutersammeln